Topinambur sott'olio

Confezionato in vasetto da 200 ml.Da coltivazione spontanea priva di qualsiasi trattamento chimico, questo tubero si consuma abbinato ai nostri affumicati oppure per farcire tortelli di sfoglia con speck . Il sapore è simile al carciofino e la consistenza " scrocchiolosa ".