Sfilacci d'agnello

Confezioni da gr. 50.Dallo speck di Agnello si ottiene una julienne di carne semisecca. Forse il prodotto più caratteristico della nostra vallata Dolomitica .Il gusto particolare dell' agnello non è quasi percepito grazie alla marinatura alle erbe spontanee e la delicata affumicatura. Di facile impiego per antipasti, bruschette, insalatone o come condimento per pizze e salse .